동남아 채소부터 향긋한 허브까지,김포 이문호 농부의 '다채로운' 하루김포 로컬푸드의 팔방미인, 이문호 농부님의 이야기 로컬푸드 매장에 들어섰을 때, 고수나 공심채, 바질 같은 이색 채소들이 가장 먼저 눈에 띄었다면? 아마 십중팔구 이문호 농부님의 솜씨일 확률이 높습니다."요즘 분들이 건강에 관심이 많으시니까, 건강하게 먹을 수 있는 걸 다 해보고 싶었어요."농부님의 하우스는 마치 작은 식물원 같습니다. 밥상 위의 기본인 상추와 얼갈이부터, 동남아 여행에서 맛보던 공심채, 그리고 스테비아와 바질 같은 허브까지. 품목이 너무 많아 정신없을 법도 하지만, 농부님은 그 모든 채소에 정성을 쏟습니다.모든 채소가 '특등급'이 될 때까지품목이 많다고 어느 하나 소홀히 할 수 없습니다. 이문호 농부님의 원칙은 심플합니다. "내가 먹을 거니까, 가장 건강하게."그렇기에 비타민 채소와 케일, 루꼴라 같은 모듬채소들은 매일 새벽 가장 신선한 상태로 수확되어 로컬푸드 매장으로 직행합니다. 노각이나 레디쉬 같은 계열사들도 마찬가지죠. 손님들이 어떤 채소를 골라도 "아, 이 집 채소 참 쨍쨍하고 좋다"라는 말이 나오게 하는 것, 그것이 농부님의 자부심입니다.📸 [여기에 공심채나 스테비아 등 특수채소/허브 재배 사진을 넣어주세요] 💚 고수 / 바질 / 루꼴라 💚 공심채 (모닝글로리) 💚 스테비아 / 펜지꽃 (건조) 💚 케일 / 비타민 / 모듬채소 💚 상추 / 얼갈이 / 새싹류 💚 서리태 / 레디쉬 / 노각늘 새로운 도전을 두려워하지 않는 이문호 농부님의 다채로운 하루가, 우리의 식탁을 더욱 건강하고 향긋하게 만듭니다. 김포 땅이 키워낸 정직한 맛, 이문호 농부님의 채소들과 함께 건강한 라이프를 만나보세요!오늘 저녁은 이문호 농부님이 키운 향긋한 채소로!매장에서 기다릴게요! 💚👩🌾
